Организация и координация работы сети кофеен. Поиск и курирование персонала Бухгалтерская и налоговая отчетность Планирование развития и анализ текущих показателей компании

Организация работы менеджеров закупки. Контакт с зарубежными поставщиками. Формирование бюджета и платежного календаря. Организация и описание бизнес-процессов, связанных с движение ТМЦ между подразделениями и франчайзи. Контроль маркетинговых акций в рознице, переговоры с партнёрами и оптовыми покупателями. Участие в разработке собственной товарной марки.

Организация закупок, а затем работы пищевого производства. Разработка ТТК. Стажировка старших работников кухни. Аналитика расходов, контакт с поставщиками.

- Контроль над работой бара во всех аспектах (обеспечение бесперебойности поставок, функционирования оборудования, соблюдение внутренних стандартов и норм РосПотребНадзора) - Работа с линейным персоналом (подбор и стажировка персонала – бармены, официанты, повара; - Составление графиков работы с учетом загруженности бара) - Ведение отчетной документации, анализ динамики показателей предприятия, анализ эффективности работы бара - Повышение проходимости и товарооборота заведения путем повышения квалификации сотрудников, внедрения акций и спец-предложений, непосредственного общения с посетителями по поводу работы бара

Заключение договоров и ведение переговоров с поставщиками и дилерами; контроль динамики продаж; поиск новых клиентов и подбор сотрудников; ведение финансового аудита; прямые продажи.

Координирование работы интервьюеров по исследованию ассортимента торговых точек в сфере продуктов питания в Свердловской области; Сведение воедино и анализ данных, полученных интервьюерами.

Прием и размещение гостей отеля; Координирование действий обслуживающего персонала

Открытие и закрытие магазина, Координирование работы продавцов, Работа с покупателями.

Лингвистики, Перевод и переводоведение