Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 39 лет, родился 2 января 1986
Не ищет работу
Сочи, готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Бармен, бар- менеджер
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 14 лет 11 месяцев
Февраль 2018 — Май 2022
4 года 4 месяца
Кафе Илиада
Сочи
Бармен, менеджер
1. Работа с гостями
2. Взаимодействие с поставщиками
3. Ведение документации
Ноябрь 2017 — Март 2018
5 месяцев
Альпика- Сервис- Газпром
Красная Поляна
Менеджер бара
1. Работа за барной стойкой
2. Работа с поставщиками
3. Проведение инвентаризации
Апрель 2017 — Октябрь 2017
7 месяцев
Гастробар Винная Коллекция
Менеджер бара
1. Открытие с нуля
2. Составление барной карты, стандартов обслуживания
3. Работа с поставщиками и подрядными организациями
Декабрь 2016 — Апрель 2017
5 месяцев
Ресторан "Груша"
Сочи
Бармен
1. Работа за барной стойкой
2. Работа с поставщиками
3. Проведение инвентаризации
Декабрь 2015 — Декабрь 2016
1 год 1 месяц
Официант, Метрдотель
1. Руководство коллективом, численностью 15-20 человек.
2. Составление и учёт табелей рабочего времени линейного персонала.
3. Синхронизирование и взаимодействие со смежными подразделениями отеля.
Август 2014 — Декабрь 2015
1 год 5 месяцев
Воронеж, r-projects.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
1. Руководство персоналом штатной численностью 15-20 человек
2. Организация тренингов, составление и учет графиков работы персонала, расчет заработной платы сотрудников
3. Ввод правил по соблюдению стандартов и обслуживанию
Март 2014 — Август 2014
6 месяцев
Кафе- клуб "Dali"
Воронеж
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Start- up менеджер
1. Координация всего комплекса работ по открытию предприятия, выполняемых подрядными организациями
2. Планировка помещения, подбор, заказ и рациональное размещение технологического оборудования
3. Работа с поставщиками оборудования, мебели, посуды, текстиля, сырья
Июнь 2009 — Март 2014
4 года 10 месяцев
Cafe- Club "City"
Воронеж
Менеджер
Основные обязанности:
1. Организация работы предприятия с нуля
2. Составление и постоянное обновление барной, коктейльной карты
3. Работа с поставщиками
Июль 2007 — Июнь 2009
2 года
КРЦ "Евразия" (г. Липецк)
Бармен
Основные обязанности:
1. Проведние промо-акций, направленных на увеличение продаж
2. Составление и постоянное обновление винной, коктейльной карты
3. Повышение квалификации линейного персонала путем проведения мастер классов, тренингов
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Личные качества:
• Ответственность
• Инициативность
• Коммуникативная компетентность
Высшее образование
2009
Факультет Экономики, специальность Социальный сервис и туризм, Диплом
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2011
Международные курсы повышения барменской квалификации
Компания "Martini", Диплом
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения