Повар-кондитер в ACADEMIA BAR SHUVALOFF

ACADEMIA BAR SHUVALOFF – это камерный бар с авторскими кухней и коктейльной картой, расположенный в бывшем кабинете графа Шувалова. В основе концепции – вкус и эстетика блюд, атмосферный интерьер, тренды миксологии в коктейлях и soul-сервис.

В команду бара при отеле ACADEMIA 4* в историческом центре Санкт-Петербурга (м. Чернышевская) приглашается Кондитера!

Ваши задачи:

• Готовить блюда в соответствии с ТТК;
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
• Выполнять стандарты качества, принятые в ресторане;
• Соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
• Ежемесячно участвовать в инвентаризации и генеральной уборке вместе с командой;

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, работа в ресторане премиум-сегмента в графике 2/2 с 7-19 и с 11-23;

• Заработная плата складывается из часовой ставки 450 рублей в час;

• Адаптация от старших коллег на рабочем месте, дополнительное обучение и тренинги за счет компании;

• Возможность реального карьерного роста как вертикального так и горизонтального;

• Участие в корпоративной программе мотивации «ACADEMIA REWARDS TEAM» (награждение лучших сотрудников, дополнительные премии и компенсации, путешествия);

• Корпоративное изучение английского языка, ДМС после 6 месяцев работы, участие в корпоративных мероприятиях и др.

Что мы ожидаем от кандидата ?

• Опыт работы на позиции кондитера от одного года;
• Творческий подход и любовь к своему делу;
• Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки;
• Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов, санитарные нормы